Bánh cà biển ngọc hưng tân được đề cử tham gia chương trình ocop

Trong lộ trình phát triển sản phẩm địa phương, xã Hưng Nguyên Nam đang hoàn thiện hồ sơ để đưa Bánh cà Biển Ngọc Hưng Tân tham gia Chương trình OCOP. Đây được xem là một trong những sản phẩm có tiềm năng nhất của địa phương nhờ hương vị đặc trưng và quy trình sản xuất chuẩn sạch.

Theo đại diện chính quyền xã, sản phẩm đạt nhiều tiêu chí quan trọng:

• Sử dụng nguyên liệu 100% tự nhiên, không chất bảo quản.

• Có câu chuyện truyền thống rõ ràng, gắn với văn hóa địa phương.

• Quy trình sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Bao bì được cải tiến đẹp, hiện đại và phù hợp xu hướng thị trường.

• Nhu cầu tiêu thụ cao, đặc biệt vào các dịp lễ Tết.

Nếu được chứng nhận OCOP, Bánh cà Biển Ngọc Hưng Tân sẽ có cơ hội lớn để tiếp cận hệ thống phân phối rộng khắp, tham gia hội chợ thương mại và quảng bá hình ảnh quê hương Hưng Nguyên Nam đến nhiều vùng miền trên cả nước.